21. August 2013

Farbige Akzente:)...und was mir auffällt:)

Ich bin jemand, der viel zu faul ist um sich immer die Nägel passend zum Outfit jeden zweiten Tag zu lackieren. Kennt ihr das? ohja, irgendwann habe ich rausgefunden, dass es drei verschiedene 'Nageltypen' gibt:)

Typ 1. Immer perfekt lackierte Nägel, nie eine Macke im Lack und immer passend zum Outfit. Die Farbe wechselt ständig, und alle anderen fragen sich wie viele Farben denn noch zur Auswahl stehen...

Typ 2. Ab und zu lackierte Nägel, oft aber auch mit 'Datschern' und nach ein paar Tagen abgesplittert. Dann eine Zeit lang 'Naturnägel', bis sich wieder an Lack getraut wird:)

Typ 3. Zu faul zum Nägel lackieren und schnell genervt wenn es einfach nicht klappt.:)

Vielleicht ist diese Einteilung ein bisschen albern, aber ist mir eben aufgefallen:)
Welcher Typ bist du denn? Also ich auf jeden Fall Typ 3! 

Trotzdem finde ich ein bisschen Farbe auf den Nägeln nie verkehrt, sogar ziemlich schön. Mein Problem ist wie gesagt dass es einfach immer mindestens einen oder gleich zwei Nägel gibt, auf denen der Lack noch bevor er durchgetrocknet ist zermatscht wird. Ich bewundere wirklich die Leute, die es schaffen ihre Nägel gleichmäßig und ohne Macken zu lackieren! Also ich gehöre eindeutig nicht dazu:-)


Genug geredet, was ich eigentlich sagen will: Ich finde es sehr schön und ausgefallen, wenn man einen Nagel - ich mag am liebsten den kleinen Nagel - in einer zum Outfit passenden Farbe lackiert. Das ist vor allem im Sommer einfach cool und besonders!:) Hier ein Beispiel:



 

wer von euch probiert es aus?:)
 
...summ, summ, summ kleine Biene!:)

15. August 2013

I ♥ cupcakes

Cupcakes here, cupcakes there, cupcakes cupcakes everywhere!:)
Cupcakes sind einfach nur sehr sehr süß. Ich liebe cupcakes!:) Deshalb freue ich mich jedes Mal wenn mir irgendwo welche begegnen, egal ob zum Essen oder nur als Deko. Schön finde ich vor allem die Toppings, am liebsten in rosa oder mint& Streusel dürfen natürlich auch nicht fehlen:) Ich halte also immer die Augen offen nach cupcakes, und oft finde ich dann auch wirklich süße Kleinigkeiten:) Eine davon möchte ich dir vorstellen: super als Geschenk (also ich würde mich zumindest wirklich freuen:)), zur Abwechslung auch wirklich brauchbar und einfach zuckersüß!♥


gefunden habe ich die Magnetlesezeichen in einem kleinen aber feinen Buchladen, du kannst sie aber online hier bestellen:) 
Du magst cupcakes ganz und gar nicht? Es gibt auch noch andere Motive im 3er-Set, goldig finde ich die Leseeulen und die Schäfchen:)   

kennst du noch andere Kleinigkeiten zum Thema cupcakes?  dann lass es mich doch wissen:)

...summ, summ, summ kleine Biene!:)

28. Juli 2013

Jede Menge Zucchini...was tun?:)

Und noch ein allerletztes Mal für diese Woche gibt es heute einen Vorschlag, was sich mit Zucchinis anstellen lässt. Passend zum Wochenende gibt es einen leckeren und saftigen Sonntagskuchen - ja, du hörst richtig, mit Zucchini.:)
Wer sich jetzt abschrecken lässt verpasst eindeutig ein ausgefallenes und leckeres Rezept - süß wohlgemerkt!:)
 

los geht's... für einen Zucchinikuchen in der Kastenform brauchst du:
  • 3 Eier
  • ~50g geschmolzene Margarine
  • 250g Zucker
  • 4 EL Mohn
  • 2 EL Haferflocken
  • 225g Mehl (besonders gut: Dinkelmehl!)
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 Messerspitzen Zimt
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 200g fein geraspelte Zucchini

Als erstes die drei Eier, die flüssige Margarine und den Zucker zusammen schaumig rühren. Dann alle restlichen Zutaten zur Schaummasse  geben, in eine gefettete Kastenform füllen und bei 150°-170° ungefähr 65 Minuten backen. Fertig! So schnell kann's gehen:)

Zum Schluss am besten noch mit ein bisschen Puderzucker berieseln - lecker:)

guten Appetit und ...summ, summ, summ kleine Biene!:)

26. Juli 2013

Jede Menge Zucchini... was tun?:-)

Italien. Kroatien. Griechenland. Lecker. Überall gibt es mediterranes Essen. Mhhm. Ich liebe es. Also habe ich mir die südländische Küche nach Hause geholt und leckere Antipasti gezaubert. Wie könnte es anders sein: natürlich spielen Zucchini eine große Rolle. Diese Vorspeise ist wirklich eine der einfachsten und gleichzeitig leckersten die ich kenne. Wie heißt es so schön?


Manchmal sind die einfachsten Sachen die besten.

(Aber manchmal gibt die aufwändige Sterneküche auch was her:-)
Also los geht's mit mediterraner Antipasti. Du brauchst...
  • mindestens 2 große Zucchini
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • wer mag: 1 Zehe Knoblauch
Die Zucchini in Scheiben gewünschter Dicke schneiden, sie sollten aber weder zu dünn noch zu dick sein... Reichlich Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchini (wer mag gemeinsam mit gehacktem Knoblauch) von beiden Seiten scharf anbraten bis sie eine schöne Bratstruktur erhalten:-) Wirklich auf hoher Hitze braten, sonst werden sie sehr schnell sehr matschig!
Erst eine Schicht auf einen Teller legen, salzen und pfeffern, dann die nächste, auch wieder würzen; das Ganze solange bis alle Schieben geschichtet sind. Schmeckt am besten lauwarm zu einer Scheibe Baguette:-)
Wer auch noch am nächsten Tag schon fertige Antipasti genießen will macht einfach etwas mehr, die Zucchini lassen sich super im Kühlschrank aufbewahren. Dann nur noch einmal ein bisschen Öl darübergeben und nachwürzen.

...summ, summ, summ, kleine Biene!:-) ...Voten nicht vergessen...:-)

24. Juli 2013

Jede Menge Zucchini...was tun?:-)

Klappe die zweite!:-) Weiter geht's, hier siehst du den zweiten Teil der kleinen Sommerserie. Heute gibt's Zucchini mal anders: nämlich nicht in Scheiben geschnitten, nicht in Streifen geschnitten, und nein, auch nicht geraspelt. Aber warts ab:-)

Tortellini mit grünen Geschenkbändern:-)
 
 

das brauchst du...
  • Tortellini mit Ricottafüllung
  • 2 mittelgroße Zucchini
  •  Olivenöl
Die Tortellini wie auf der Packung beschrieben kochen. Das Nudelwasser auf keinen Fall wegschütten wenn die Tortellini fertig sind, sondern weiterkochen lassen! In der Garzeit die Zucchini waschen, halbieren und entweder mit einem Sparschäler oder einer Reibe in lange Streifen 'reiben', diese Streifen ergeben später die 'Geschenkbänder':-) Nachdem die Tortellini aus dem Wasser sind, noch einmal kurz nachsalzen und die Zucchinistreifen für ungefähr 2-3 Minuten in das hoffentlich noch kochende Wasser geben. Abschütten, gemeinsam mit dem Tortellini anrichten und Olivenöl darübergeben. Salzen und pfeffern wer mag:-) Guten Appetit! Geht sehr schnell und sehr einfach, ist aber trotzdem was Besonderes!:-)

und noch einmal: bitte bitte bitte Voten.:-)

...summ, summ, summ kleine Biene:-)

22. Juli 2013

Jede Menge Zucchini...was tun?:-)

 
Sommerzeit = Zucchinizeit! Also Zeit, dieses leckere und schmackhafte Gemüse etwas näher kennen zu lernen. Neues ausprobieren, alt bewährtes wiederentdecken und einfach genießen! Hiermit starte ich eine kleine Serie, in der du eine Woche lang alle zwei Tage ein neues, bereits getestetes und als gut befundenes Rezept entdeckst. Also freu dich drauf!:-)

nicht vergessen: bitte hier Voten, Voten, Voten! worum geht es?:-)

Los geht's heute mit leckeren Zucchini-Küchlein, die in einem Brötchen als Burger, neben Reis als Beilage oder einfach mit Joghurtdip genossen werden können. Vielseitig, gesund und lecker!:-)

 
für ungefähr 11 Küchlein brauchst du...
  • 3 mittelgroße Zucchini (350g)
  • 3 große Kartoffeln, roh oder gekocht (300g)
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 2 Eier
  • 4 EL Haferflocken
  • 4 EL Mehl
  • frische Melisse, gehackt
  • Salz, Pfeffer, gekörnte Brühe zum würzen
  • Öl zum Braten
Die Zucchini waschen, Kartoffeln schälen. Die Zucchini fein, die Kartoffeln grob in eine Schüssel reiben. Die Frühlingszwiebeln fein schneiden und zu der Zucchini-Kartoffel-Masse geben. Die Haferflocken in den Eiern einweichen. Zu dem Gemüse geben und außerdem Mehl, Melisse und die Gewürze unterrühren. Achtung, nicht zu viel würzen, oft entfaltet sich der volle Geschmack erst beim Braten! Wenn der Teig zu flüssig ist, einfach noch Mehl  
hinzugeben bis sich die Masse gut verbindet.
Öl in einer Pfanne erhitzen und den Backofen auf 80°C vorheizen. Den Teig mit einem Löffel zu Küchlein formen und auf beiden Seiten goldgelb braten. Im Ofen warm halten.
Guten Appetit - oder auf Griechisch 'Kalí órexi'! :-)

...und immer dran denken: summ, summ, summ kleine Biene!:-)

14. Juli 2013

Bitte Voten!:-)

Heute eine kleine Info, die mir wirklich ganz besonders am Herzen liegt. Wie schon ein paarmal erwähnt würde ich um eure Unterstützung bei dem into's-Topbotschafter-Wettbewerb bitten, da dieses Video bis jetzt noch nicht so sonderlich viele Stimmen hat. Das finde ich sehr schade, weil erstens sehr sehr viel Arbeit dahintersteckt, aber was eigentlich viel wichtiger ist, ist dass es mein allergrößter Traum ist dieses Vollstipendium zu gewinnen!
Aber seht selbst:-)

 
Ich würde einfach sehr gerne ein Superhero sein, denn für mich ist ein Superhero jemand, der seinen Traum wirklich lebt. Ich zähl auf euch! Also bitte hier Voten! Danke:-)

...summ, summ, summ kleine Biene!:-)